La Romanissima Manuela inizia la sua carriera nel mondo dello spettacolo appena adolescente. Un corpo come il suo fa presto ad essere notato da registi e produttori, infatti nel 1995 viene scritturata da Corsicato per il suo film "I buchi neri". Da li in poi si susseguono una lunga serie di commedie in cui recita Manuela: Verdone, Pieraccioni, Vanzina, Salemme e Panariello sono i registi che hanno cucito, anche se sempre parsimoniosi nell'utilizzo della stoffa, una parte per lei. C'è da dire che la sua prorompenza le fa interpretare il più delle volte il ruolo della bonona svampita, ma di questo la Arcuri non si è mai lamentata:"Il mio fisico mi ha aiutato tantissimo nella carriera artistica, ora però mi piacerebbe fare anche altro", ha dichiarato. E sembra che qualcuno l'abbia ascoltata. Di recente ha infatti affiancato Pippo Baudo nella conduzione del Festival di San Remo, e si è calata nei panni di tutrice della legge nella serie TV "Carabinieri". Chi non vorrebbe essere fermato ad un posto di blocco da una come lei può anche abbandonare il Sito immediatamente.